各种香料的配方+香料调料大全

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五小袋洗发剂鉴于不寻常的身分,它有不寻常的的味觉和不寻常的。,如辣粉、鲜辣粉等,普通的烹是东西不行缺乏的调味食品。

准则1 :
春砂仁 60g 丁香 12g 豆蔻 7g 黄被晒黑的 7g 三12g奈
准则2 :
小茴香 20g 干姜 5g 小茴香 8g 花椒 18g Tangerine夜店皮6g 花椒 18g
准则3 :
小茴香 52g 黄被晒黑的 7g 三柰 10g 白胡椒 3g 春砂仁4g 干姜 17g 甘草 7g

(相当大地孜然芹果,但一种小茴香,Called wild fennel。)

十三的甜小茴香的备忘录构想出。

十三的香相当长的时间缺勤听到。唤回当主教权限有运动员品质的人走街十三的香哭着要买,也找错误变卖是什么十三的香,我正好觉得这个名字很风趣。

确实,“十三的香”执意指13种各具特色香味的中草药物,包孕紫豆蔻、春砂仁、自负不凡的蠢货、黄被晒黑的、丁香、花椒、小茴香、小茴香、木香、白芷、三奈、山柰、干姜等。

十三的甜比,普通应:花椒、5份的小茴香,黄被晒黑的、三奈、柑皮、山柰、当归2份,等等的人或物1节,和把它们放肩并肩的,是十三的香。也可以独自服用,如小茴香味道浓郁,虚构的素和豆制品最好;做牛、羊肉与一往情深莉卡,可以去除异味扩大某人的权力风致,这肉是嫩的;熏制肉、Cook德国人用黄被晒黑的,肉、德国人的兴趣,不清淡的食物,很长一段时间;Tangerine夜店皮汤。,可爱的幽香的兴趣;三Nai和姜做的鱼,鱼鱼腥气可以想得开。,这也使得鱼的驯服的,香斯角位诺夫;熏制鸡、鸭、鹅肉,黄被晒黑的和丁香,共同的留下污迹味,当海角炼珍的退去有存款,满室香气。

听白叟,十三的香的钉书钉必不行少的事物完整枯燥的或DR的虚构,破损和筛分,同时越备忘录越好。各钉书钉应打碎,划分。,最好将装在塑料袋说得中肯非讨厌的的食物,为了阻止再生效或香料的兴趣。在服用时,找错误越多越好的服药,到一定量,由于黄被晒黑的、丁香、小茴香、姜、胡椒和其余的气质,即使它们属于白痴味道,可是,以防总结超越,也若干反效能和毒性及致急变性,因而必不可少的事物是不。。

火锅香料准则

准则一

白扣5克

5克的果品

三、3-5克

丁香3-5克

春砂仁5克

甘椒树5克

小茴香5克

5克黄被晒黑的
甘草5克

5克的子字段

排草5克

老扣5克

5克Gansong

5克干Tangerine夜店皮

东西用标度盘测量5克

香茅草5-8克
5克八角

香叶5克

特立尼达5克

小茴香8克

5克香草

准则二

克小茴香
小茴香
甘草
黄被晒黑的
丁香
草蔻
肉扣
白扣2
柑皮
荜拨
白芷
三,5
香草
灵草
排草
硬紫草
香茅草
草果
甘椒树
山柰
春砂仁
黄被晒黑的
木香
沙仁
香叶
香砂
甘菘

锅底准则及炒制办法
一,使被处电刑锅的准则 载荷: 3磅的奉承话 色拉油2千克 郫县豆1斤 50克雪利酒 江米饭20克 1辣椒属走失结块。,5斤 姜1两 大蒜辣椒属走失22 1 15克豆豉 宜宾断齿食品15克 糖1两 好的辣椒属走失2个 两个洋葱1 3缓慢移动的节

香料准则:
白扣5克 5克的果品 三、3-5克 丁香3-5克 春砂仁5克 甘椒树5克 小茴香5克 5克黄被晒黑的 甘草5克 5克的子字段 排草5克 老扣5克5克Gansong 5克干Tangerine夜店皮 东西用标度盘测量5克 香茅草5-8克 5克八角 香叶5克特立尼达5克 小茴香8克 5克香草
炒过的香料切2寸长的有一天,用温水浸泡约20分钟,胡椒泡腾。 预备2炒锅,东西(阀),大葱 姜 醪糟 25克雪利酒 大蒜破损齿盘 共9份豆豉甜言蜜语的)拌匀。 另东西锅中接合处3斤牛脂熬,和接合处色拉油烧至7-8成热,汤匙油到平等的豆,边淋油边搅拌,为了弃权结焦。倒油豆端。和在消防处无线电豆,禁食枯燥的的保湿养分胡椒饼豆,油沸时,用火炒。,改小火,15分钟后接合处25克雪利酒摆布,持续翻炒,直到各钉书钉低温湿润快干时加泡涨得香料持续翻炒,直到钉书钉9干了当今全球辣椒属走失,炒5-10分钟。

吊汤

俗话说无鸡不开端,无鸭不,无骨不强,因而你要理睬钉书钉collocat,为了确保唐县炼珍。其短时间地是:色霜。,味正,浓度强。

老小鸡一只 老鸭 15磅的猪骨头 4斤的吹毛求疵 (鱼汤必不行少的事物用砂纸包好)

汤的诉讼程序

1 钉书钉氽水要氽透2 生水浸泡1小时,钉书钉,在内部地目的食粮疑似实心的钉书钉,熬出的汤是开端可口。3 汤里接合处酒和姜的时分,胡椒颗粒.4 一旦与水混合,以防水是放火,单独地接合处滚水放入锅里的汤,汤的锅中接合处生水。5 常常玩木瓜,为了抵押品奶油汤煮。用中火炖的汤或汤,用小火炖的汤。咱们必不行少的事物理学睬。普通新郎 4点6分直言的的油。 钉书钉罐:姜50克大蒜50克颗粒PAR 15克盐 50克谷氨酸一钠 50克鸡 花椒5克 黄酒75克白糖15克 江米10克干辣椒属走失40克 25克辣椒属走失汤老油5斤到3斤。 纪念:第东西味道,把它再次。花椒和干辣椒属走失把老油和母料。

清汤锅底
准则:在最后一刻因胆怯而退出了30克 谷氨酸一钠20克 10克盐 胡椒15克 红枣10克 欧楂5克 大蒜10克 姜(皮)5克 鸡脂50克 4番茄20克的炼珍珍馐 4磅。将肥令人不快的人片嵌于中100克(血细菌的炼珍珍馐,牛细菌.滑子菇等)将当归和党参共20克剁成颗粒放到白汤锅底内总算特佳.

是什么兴趣?
香料用于食品气质术语;它们的香味很浓。,或有使颤动、战栗或振动的兴趣,或举行于上色,或许可以用来放膨胀,或放下化食。综合地说,香料通常是指次要干香料走失,他们可以是走失的根。、花、蕾、枝、皮、叶、果等,他们可以风浪区共同的风致食品、色和鼓舞的兴趣。在中国1971的食品和烹调料可以称为香料。二、哪种调料? 1、次要的香料,如小茴香、斜刃面、芥菜、黄蒿、小豆蔻、丁香、黄被晒黑的、香菜、莳萝、小茴香、自负不凡的蠢货、贤人。。 2、香料扩大某人的权力膨胀:如姜、辣椒属走失、胡椒、芥末、Mount。、辣椒属走失等。。3、除臭(调味香料),如大蒜、月桂、葱类、洋苏叶、玫瑰、姓挥发油等。。 4、 香料的次要上色,如辣椒属走失、金黄色、姜黄根等。。民族性技监局于1991年发布的民族性标准中规则了42种我国经用的香料的技术标准。

三、为什么要投香料炒火锅底料? 率先,有兴趣的、扩大某人的权力香气和除臭的必要。罐焖土豆烧肉,全体与会者火锅的虚构,特殊旧火锅,用奉承话、辣椒属走失、花椒、姜、蒜、豆为次要钉书钉,别把香料,由厨师男教师炉底气质决定的香气,特殊奉承话煮的兴趣,但奉承话实质上有鱼腥气,依托姜、大蒜和其余的气质不克不及无效限定奉承话的兴趣。像这样,重庆老火锅感触太厚、清淡,缺乏兴趣,咱们形成了风致火锅底料的准则学问,打瞌睡,添加的火锅底除臭、去邪、呈香、香气的效能。
其次,是防腐、使无菌、这必要。火锅底料的炒制诉讼程序中鉴于低温音延,气质大部分细菌屈服死,但在底料的水不克不及完整枯燥的,像这样,在贮存器和服用诉讼程序中基体气质冷静后,在与水和空气触点,臀部的气质逐步被急切的、霉变、恶臭景象,朴素的感动优点的火锅底料,甚至不克不及服用,咱们加工的火锅底料香料中配非常成份如丁香、千里香、豆蔻、黄被晒黑的具有激烈的使无菌、防腐的效能。为了雇用火锅酶作用物和优点。、抵押品延伸存放架年龄。
第三,必要饮食保卫虫。依赖的在火锅烹时,他们频繁地是被烫,回避煮熟的菜,频繁地会招致拉稀,也若干依赖的的胃肠道过敏性,尖锐的食物会招致拉稀,或许某些人由于本身的体质声调,如脾胃虚寒、肾阳衰败、肠寒泻、冷等争辩吃火锅不熟练的有位。如医学和食物的血亲性,医食血亲的规律,咱们添加香料如火锅自负不凡的蠢货、春砂仁、藿香蓟、杂草丛生的是食品和药品钉书钉,在具有良好的冷不快吃火锅的依赖的、温中、化湿、拉稀。。
四、你为什么想接合处调料在锅?
率先,是必要扩大某人的权力香气。咱们变卖,在火锅底料抹上调料炒,的香料结成物是除臭、增香、防腐、药物疗法的总算,其说得中肯增香效能是跟随火锅烫涮诉讼程序中缓释出狱,具有生气。但客户不克不及观望形势后再作决定,他们在进食火锅先于对香味就有很高的断言,像这样,如客户的心,形成出一种挥发性风致眼前的火锅香料,两火锅的兴趣,为了确信的客户的断言。
其次,是必要品尝吗?。味道的实质是火锅的从事创造。在重庆老火锅的气质很简略。,次要由气质的厨师的听说和男教师火,这是味的谋求、“真味”,包孕钉书钉的白痴兴趣鲜美的烫后冲洗。它表现的是重的和真实的,缺乏的是油性、香气和兴趣单一缺乏。指印刷中所用的一种字体味道,特殊在快节奏生存的指印刷中所用的一种字体人,在饮食上谋求的是浓而不腻,淡而不薄。强而不腻的兴趣是指强,不行清淡,压制的风致,也要搞掉钉书钉的异味(如底料中牛脂、怨言和羊肉涮菜、海产食品作品尝等)可以雇用和扩大某人的权力炼珍,为了收执味道,树正味,添味道,遍及的味觉总算。同一事物“淡而不薄,指的是开端的兴趣。,不克不及弱,兴趣美的谋求。中国1971的食物是纤弱的的 一百道菜味,和火锅的精华是一百道菜。,另一边要理睬风致火锅、“真味”,同时谋求的潮痕的兴趣,这是东西拨的菜肴的兴趣。譬如,豆蔻、空气调节机的孜然芹果怨言和羊肉,令人不快的人丁香料理,三奈、高山柰在最后一刻因胆怯而退出了料理等。。那么取得一百菜的兴趣无使倾向于的兴趣,春满万紫千红的美好的国务的。
五、火锅经用的香料是什么?
同焚香锅次要分为两类型型。,东西是用于炒制火锅底料,它的次要效能是除臭、祛腥、赋香;其他的是火锅锅的服用,总算是芳香族的的香味、增香。这两种香料的复合香料,One is impossible to Titian spices。
香料是不寻常的于南国和朝北的的实行。。
火锅香料经用:
胡椒、花、辣椒属走失、小茴香、八角小茴香、甘草、黄被晒黑的、丁香、自负不凡的蠢货、自负不凡的蠢货干皮、草豆蔻、良姜子、柑皮、辛夷、孜然芹果、莳萝、荜拨、白芷、三奈、智者、姓香、草果、甘椒树、山柰、甘牛至、春砂仁、月桂、木香、广木香、罗斯玛丽、宽沙仁、紫苏、江香薷、甘菘、胡芦巴。。
和火锅香料剂量的感动

东西软麻布1甘菘经用的辣汤或肉的火锅、黑被晒黑的的根状香料,成都高等的香草,重庆高等的甜歌,实则,必不可少的事物叫Gan Siong,也高等的甘松翔。甘菘味道的香料,类推采松脂的激烈味道。,物理学气止痛、Kaiyu Xingpi的角色,用于疗法无故抱怨、腹痛和呕吐、膨胀不振、化食不良是无目的地药。在热火锅汤或盐水香料,其富产的的兴趣。但咱们必不可少的事物理学睬决定性的量。,东西服药应不超越5克,不同的,腻香。

2丁香又叫龚丁翔、丁香的服务员,为丁香的一种盛香油的长细颈瓶,干品中经用的烹,香味浓,带刺舌头的兴趣、麻舌感,药物的兴趣,有满满一皮囊的、止嗝逆、驱风、镇痛的效能。在烹说得中肯剂量应决不1 ~ 2克,行过不行多用。

3应叫八角星,也称八角、小茴香、月珀尔,这是东西更熟习的兴趣。。其短时间地是闻之芳香族的,兴趣甜。其性味辛、温,有热情的吊胃口的东西,祛寒疝的疗法总算。在烹中无论是火锅、红烧、可以用盐水。由于它的兴趣,大人物爱的人。,服用更轻快的,5 ~ 10克为宜。

4小茴香又叫小茴香、香丝菜、怀香、野小茴香。通国少数地域都有助长,与居住于熟习的,朝着普通虚构fennel Hu烹的开端茎叶、小茴香馅饺子。使显老的赢得像小米粒或孜然芹果,特殊香气。用作香料,遍及用于酱油、用浓盐水处理、麻辣香锅。在火锅中可彻底地增强剂量,譬如,10 ~ 20克或更多。在医学,药物的兴趣,气的疾苦、健胃、散寒的效能。

5个草果姜科草果赢得,兴趣怪怪的,不难受。抵抗高烧、味辛,有健脾利湿、Expectorant warm、经过对疟疾的抗寒性的感动。烹可以拍破或整粒,作为一种香料与怨言同烧或同卤,它的兴趣特殊好。。草果在热盐水和热锅里也缺勤什么用,3~5更使好看。

6猫叫春和Amomum villosum、劈开春砂仁,使显老的果品走失劈开春砂仁,尝之涩口,闻到的兴趣,药物高烧,味辛。在气线宽度,健胃消食之功,用于胃肿胀痛的药物、膨胀不振、恶意呕吐、肠炎、痢疾、使有生机紧张的病。朝着火锅和食物会不熟练的这样,少于3克。。

7,有些当地的也叫姜三。、山辣,为根茎。杂货铺、国药对干片卖店,其味芳香族的。药物高烧、味辛,可以热情湿润、行气止痛,疗法敏感的肠胃炎,化食不良,无故抱怨腹泻,胃寒悲伤,齿痛,类风湿性关节炎,外伤性毁坏。。用于做饭、卤、麻辣香锅,超越5 ~量10克。。对广东鸡虚构的姜盐?。晚近,三金奈菜四川菜的河和LAK细胞的虚构,即是说主料互补的部分大批的三奈和干辣椒属走失、干辣椒属走失熟。这道菜,因其芳香族的的味道冷淡地,它是由演示的赞美,可是缺勤说闲话。。

8灵草是晚近被遍及采用的一种火锅的兴趣。由于交易上卖的干品,并不容易辨别。在大多数人问,枯燥的的带到我的中等学校兼职谆谆教诲徐跳尺寸:咱们必不可少的事物提早,别号零陵香,为淡黄色科珠状物菜。属长久的木本,Have a strong aroma,味道甘平。在麻辣香锅运用,不超越5克的总总结。交易上此外另一边一种灵草,规定斜刃面,而找错误下面,但它是产芳香油的薄荷科植物走失,Lingling is also called incense,也叫九层塔、香草、香泽兰属植物、鸭头、鸟头草,药物的兴趣。在医学,药物的兴趣,有风和严寒、着凉令人头痛的事等。。

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草和目的如草,同样晚近在麻辣香锅运用遍及的无目的地香料。日前,我请熊思志谆谆教诲帮忙查找相干要旨,很快通用总算:排草又叫排香,香排草,香羊,珠状物菜属走失毛轴,它同样一种走失的普通的报春,其味道甘平。着凉治着凉、咳嗽、风湿性呕吐、月经不调的感动。在麻辣香锅剂量也找错误宜多,3~5克那就够了,也举行在盐水中。。 大人物说,在热盐水和热锅里,青草香,防腐草,实则,很多与抗菌有效的不寻常的度的香精香料。

10 也叫豆蔻豆蔻,交易上或药店写成100电话创造、赚取创造给Jen。我有收敛性的兴趣,因药物的药物,因而齐齐,暖胃消食,化湿止呕,解酒毒的效能。在麻辣香锅接合处3~5克那就够了。鉴于其良好的风致,因而服用较少地。

11自负不凡的蠢货别号玉果。晚近,火锅是遍及服用,但兴趣不好的,药物的药物,温脾和胃、收敛的、空上去的总算。不克不及服用,2-3个那就够了。

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黄被晒黑的也称黄被晒黑的。兴趣甜、热,卜元阳、暖脾胃、除积冷、经过血液的感动。肾阳虚症、亲信冷痛、久泻等。大的油性,激烈的兴趣。的辣的兴趣、余韵略甜。在麻辣香锅和用浓盐水处理中也经用,剂量为5~10克为宜。。

13孜然芹果别号,阿拉伯人的风致,休憩小茴香,属伞形科,孜然芹果芹的种子,次要是在中国1971的边地的地域域,赢得长方形的。两端狭长约5=millimicron,3=millimicron宽,淡绿灰白头发的,就像小茴香,理睬秩序服用时,放量封住,为了弃权跑来取得总算。

14鲜白色 月桂叶有花样的手编花边。,缺勤取缔体模,激烈的香气。感动,兴趣闻,助长膨胀。

15:有特殊的幽香兴趣等。,香辣和辣、调料,清淡,除臭总算,油爆香可以扩大某人的权力香气。

麝香

麝香是白痴香料。,它是一种肉欲的界香料,别号:当门童、脐香、麝脐香、四味道、臭子、腊子、脐子香。次要散布在西南、华北地域和陕西、甘肃、青海、四州、西藏、云南云南、贵州、广西、湖北、河南、安徽和其余的当地的的。卢氏省河南西部太行齿状山脊,河南南齿状山脊有散布。

麝香,公鹿的麝香味道腺的排泄物在枯燥的的肉欲的,它是一种年长的香料,以防你把东西小船室里,满的的芳香族的,味道是不寻常的的。麝香不仅有恼人的香气。,耐久的香味。用于中国1971麝香,已有悠长历史。Du Fu,东西唐朝的歌唱家,在诗的丁香紫的淡紫色的:蓝色麝香季秋。麝香是预备罚款芳香的要紧钉书钉。。陈旧的文人、歌唱家、大艺术家是上等气质加短时间地麝香,麝香,由麝墨理解、画一幅画,芳香族的清幽,以防画是封住的,可以贮存许久。,防腐防蛀。

麝香是罕见的药材,克制富产的的目的食粮问题。含水%、含灰量(含钾、钠、钙、镁、氯、硫酸盐根、磷酸根等。、氯代使混合(含挥发盐%、铵盐说得中肯氨。脲%、氨基酸氮%,总氮容量%、胆甾烯酮%、粗纤维9%、脂族酸%、麝香酮%。麝香性辛、温、无毒、味苦。入心、脾、肝经,有孔、辟秽、通络、疏散粉的效能。Treating stroke、痰厥、惊痫、罪恶的无赖、他陡峭的的悲伤、跌打毁坏、Carbuncle肿毒。大多数人临床气质,咽喉痛冠状动脉感情病病号,或许在微弱的振动中,以麝香为次要身分的Suhe pill,病情可以减轻。故书,国药导论,Musk,净空窍,肌肉。骨髓……。《本草纲目》云纲领:…麝香逃走,对所非常提议,清淤经络梗塞。传说能神速进入肌肉和骨髓,满的发挥药品。疗法疮,含麝香的药物量,总算尤为尖锐地。用麝香疗法感情强直的和其余的紧要药物的西方医学。

麝香或麝香鹿,保卫树纲,是一种珍贵的使逃避困难的肉欲的,在山上的丛林种植,用叶子、野草、食品苔和果品。东西光辉的鹿,东西好的使跳跃,怯懦的狐独,躲藏起来在东西迥的有一天、东西热情的当地的休憩,早和夜晚的脱离实行。举措矫捷,好再跳,普通并不容易捕获。处以死刑了使逃避困难的麝,这是蛋。为了保卫咱们珍贵的资源,民族性规则的取缔猎鹿,采用人工后部,采用活麝香香的方法,非常放麝香生利,世界头等。中国1971同样次要退去国的麝香。次要的绿色服用麝香外是使上进的化妆用具和芳香,要紧的钉书钉朝着稍许的珍贵的全体与会者太极来应该不行缺乏的。。

龙涎香

有东西可爱的的龙涎香香气,更要紧的是,它有东西特殊的效能可以使芳香继续,像这样,相当长的时间以前就开端被用于化妆用具创造。
Ambergris是糯,在抹香鲸肠道发生。这些问题是肠道分泌和治愈伤口。。Ambergris从抹香鲸肠道渐渐经过入海后的鲸目动物。它必不行少的事物在海中悬浮浸泡数十年(龙涎香比水轻)才干买到高的社会地位,非常甚至超越100年。最贵的是失光的,最低价值是被晒黑的。,这是年仅十岁。

红米别号: 红曲; 福曲; 红米;印版。
起源于:以 籼稻、 粳稻、江米饭为钉书钉。,用 红曲陶冶 发酵而成,棕白色或茄子的稻。
性格:爱尔兰人使孤立或茄子。
简介:红曲米是中国1971共同的全体与会者食品,它有着数千年期的历史,远在明朝药学家 李时珍写的 《本草纲目》。,它可以被用作国药红曲的记载,目的食粮Monascus、无毒无伤大雅的言行、具有健脾消食、活血化瘀的特殊效能。一向被款待食品互补的剂的安全高。这同样中国1971的全体与会者 一种白痴涂剂,次要用于从事创造腐乳的白色和白色的德国人。
Monascus是中国1971人最先形成出狱的。,千禧年期越过虚构、在历史中的服用,中国1971与周边民族性共同的全体与会者发酵米粉虚构。
在70年头到本世纪末,日本谆谆教诲Endo Aki以及其他人从红曲霉中割开出一种缩减的人 胆甾烯酮的无效问题,效能性红曲举行了清算,从那时起 血脂效能储备物质了学问的秉承。
红曲的效能效能:人所共知,心血管病是眼前预示头等止痛药的生存,而患 高血脂和高胆甾烯酮血症是东西绝望的次要争辩。
形骸特别基金管理机构胆甾烯酮次要经过两大道路,外因的,从饮食,占1/4;内源性分解是指其本身占3/4。,系数最大。
废弃道路弄清,人体对胆甾烯酮的分解必要车队的废弃诉讼程序,Monascus的无效身分是HMG-CoA的竞争性限定剂。,它阻断胆甾烯酮分解道路,心脑血管呕吐的防止和疗法。
香料调料大全
1。十四个香
载荷:小茴香、花椒、黄被晒黑的、丁香、胡椒、柑皮、木香、山柰、白芷、小茴香、山柰、甘草、自负不凡的蠢货、十四个种罕见的白痴香料春砂仁。
使用权:炒烧荤素、 色拉 、汤类、 腌制的腌菜、肉面、 食物的兴趣等。。
2。十四个尖锐的炖菜
载荷:花椒,小茴香,山柰,小茴香,白蔻,丁香,黄被晒黑的,自负不凡的蠢货,木香,柑皮,香叶,辣椒属走失,干姜,白芷。
使用权:调料装入砂纸,加食盐,酱油,谷氨酸一钠,炖牛,羊,猪,鸡,鸭,鱼,各式各样的重要的。
三.梳刷粉
载荷:胡椒、姜黄根、番椒、 小茴香 、柑皮
使用权:咖哩怨言、在最后一刻因胆怯而退出了、土豆等
4。姜粉
载荷:姜块,姜片,姜末
使用权:本作品依从的普通的,酒店用来炸,烩菜,也举行于拌冷盘,腌制的腌菜等。
5。烧烤
载荷:孜然芹果,芝麻籽,辣椒属走失,苏籽,谷氨酸一钠,精盐
使用权:本作品依从的烧烤海产食品、牛、羊、鸡、鸭、鱼、火腿 和其余的鸟类和肉欲的。
6。胡椒粉
载荷:大红袍花椒,绿胡椒树 使用权:本作品依从的重要的虚构,麻辣豆腐等熘菜,也可以用腌制肉类食品,腌制食品,肉食品,等食品罐头服用
7。炼珍的辣椒属走失
载荷:花椒、芝麻籽、以碘处理、谷氨酸一钠、鸡精。
使用权:用于腌制、浸渍使被处电刑食品,选料讲究、风致共同。
8。孜然芹果粉
载荷:新疆特产纯白痴孜然芹果
使用权:在新疆的各式各样的风致烧烤食品,可虚构各式各样的小吃,风致共同,香气恼人,屈胜除臭。
9。馅料
载荷:小茴香、 白芷、 黄被晒黑的 、山柰、春砂仁 、白蔻、小茴香、 干姜、甘草、丁香、花椒 、胡椒、草果、自负不凡的蠢货等。。
使用权:本品可遍及用于调制各式各样的荤素饺子馅,馅的包子,馅饼,馅食,也可以是拷问。,色拉,烧烤腌制各式各样的肉类食品和面食,各式各样的味觉的汤。
10。清煮熟肉的调料
载荷:姜片,白芷,香叶,柑皮,花椒,丁香,小茴香,黄被晒黑的,黄被晒黑的,小茴香,山柰,山楂等。
使用权:清煮熟肉放入锅中,加酱油,大葱,盐和调料包可以炖,也可以醇香排骨,砂锅肉,做火锅底料。
11。白胡椒
载荷:高优点白胡椒
使用权:本品为各式各样的汤料。,小方饺,反复酝酿,饺子馅,肉类食品,煎,炒,烹,炸等。
12。五小袋洗发剂
载荷:小茴香、花椒、黄被晒黑的、柑皮、 小茴香 、丁香 、干姜。
使用权:本作品依从的清蒸鸡、鸭、鱼肉,做德国人、灌肠、腊肠、火腿、从事创造馅料和酸洗各式各样的五香处于困境和各式各样的FLA。
13。鲜鸡
载荷:花椒、小茴香、自负不凡的蠢货、豆蔻、丁香、胡椒、春砂仁、黄被晒黑的、干姜、甘草、荜菝、柑皮、枸杞、大枣。
使用权:清汤炖在最后一刻因胆怯而退出了、卤鸡、辣子鸡、烤、清蒸鸡和其余的打鸟、重要的虚构。
14。开端的鱼
载荷:花椒、小茴香、自负不凡的蠢货、胡椒、春砂仁、干姜、枸杞、大枣、 小茴香 、香叶、高山柰等。。
使用权:清炖、卤、清蒸石斑虚构等。。 

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